Vad är skillnaden på turkisk och grekisk yoghurt?
När det gäller att reda ut den stora frågan om yoghurt, är det viktigt att vi först förstår vad turkisk och grekisk yoghurt faktiskt är. De är båda smaskiga och kan verka lika vid första anblick, men sanningen är att de är väsentligt olika när vi tar en närmare titt!
Turkisk Yoghurt
Turkisk yoghurt är inte lika tjock som den grekiska varianten, men den är krämig och smidig i textur. Den har lite lägre fetthalt än grekisk yoghurt och serveras vanligtvis söt, med honung och frukt.
Grekisk Yoghurt
Grekisk yoghurt, å andra sidan, är tjockare och har en kraftigare smak. Detta beror på att den är silad mer än turkisk yoghurt vilket ger den en riktigt fyllig konsistens. Det är också det som ger den högre proteinhalten.
| Egenskap | Turkisk Yoghurt | Grekisk Yoghurt |
|---|---|---|
| Konsistens | Smidig, krämig | Tjock, fyllig |
| Fetthalt | Låg | Hög |
| Smak | Söt | Kraftig, syrlig |
| Protein | Låg | Hög |
Så när du nästa gång står framför yoghurtdisken och grubblar över turkisk eller grekisk yoghurt, vet du nu vilka skillnaderna är. Det handlar bara om personlig preferens! Vilken yoghurt föredrar du?
Hej! Jag är Johan Sundkvist, passionerad teknikentusiast och hjärnan bakom johansundkvist.se. Min nyfikenhet för teknik vaknade redan i ung ålder, och med tiden växte den till en passion som jag idag delar med er genom min blogg.
